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PALETILLA SERRANA DE JABUGO
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Mensaje PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
HOLA COLEGAS, ALGUIEN ME PUEDE RECOMENDAR ALGUN TIPO DE ALFORJAS U OTRO MEDIO YA QUE LA 5OOR VIENE CORTITA DE ESPACIO Y YO PRETENDO LLEVARME PARA MI PRIMERA Y PROXIMA QUEDADA UNA PALETILLA SERRANA DE JABUGO Y COLGADA EN LA ESPALDA VA A DAR MUCHO CANTE. SALUDOS A TODOS DESDE SEVILLA.
  



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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Donde la compres que te corten la pezuña, la tiras, te cortan el codillo y no lo tiras, lo guardas para el caldo. Y VOILA, ya te cabe la paleta en el cofre.

Saludos
V'ssss
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Genial idea Pepe. Todo tiene solución y si es para llevarse una paletilla de Jabugo el cerebro no parará hasta dar con la solución.

Saludos
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
No me ha costado mucho, he tenido una charcuteria y aparte he trabajado 10 años en un distribuidor de jamones. Yo en mi casa cuando compro una paleta (que nunca jamón) le hago cortar la pata y el codillo, que una vez puesta en el jamonero todo lo que sobresale estorba.  Je,je,je

Un saludo
V'sssss
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Yo la compro deshuesada para cortar con el cortafiambes , porque con el jamonero

y el hueso me vuelvo loco , de todas formas resp0ondiendo a tembury , puedas llevarla

en una funda de guitarra en plan hippy así en lugar de dar elcante solo da el olor         Rolling Eyes
  




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hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Deberías de llevar más de una de esa forma iría equilibrada la moto, jeje. Pero lo que dice Paco tampoco es mala idea.
Saludos
  



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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
FranciXco Escribió: [Ver Mensaje]
Yo la compro deshuesada para cortar con el cortafiambes , porque con el jamonero

y el hueso me vuelvo loco , de todas formas resp0ondiendo a tembury , puedas llevarla

en una funda de guitarra en plan hippy así en lugar de dar elcante solo da el olor         Rolling Eyes


Paco el corte a cuchillo de toda la vida, nuestro apreciado jamon y si es Iberico mejor que mejor, si no te apañas o quieres que te de unas
pequeñas clases me llamas jeje. y me acerco en un plis  Laughing

Saludovvss
  




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Yamaha Majesty YP 400 - Gris Plata, modelo 2005
Alfombrillas de aluminio
Baul y parrilla Givi, v-46,
Luz de freno en baul
Mando garaje integrado
Paramanos Isotta
Trival en cupula


Posterior a una ida, hay un regreso obligado. [b]
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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Joer Paco, pa matarte.
Eso de cortar el serrano a máquina es, por hacer un simil, como tomarse unos buenos txacolís en vaso de cartón.

Saludos
V'ssss
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Alguien sabría como explicarme como se le quita cierto hueso plano que hay en la parte ancha del jamón para así no tener que ir rodeándolo una vez está en el jamonero?
Por cierto, la pregunta de las alforjas iba en serio? porque con el tema del jamón nos has distraído a todos.
Un enlace con alforjas: http://www.xcitingclub.es/viewtopic.php?p=12051#p12051
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Yo no entiendo mucho de jamones Nacho , pero creo que al hueso que te

refieres lo tienen solo las paletas

Había o hay una empresa jamonera que se lo quitabán y les llaman  " sin abanico "

era más facil de cortar en casa


Para Jesús y Pepe desde que se invento el bidet y la maquina de cortar jamón , ni el jamon

sabe a jamon ni el poto...... sabe a poto...... jajaja.
  




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hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
JUDAS JUSTICIEROImage
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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Tienes razón, es la paleta la que tiene ese hueso. Me gustaría quitarlo para cortar más fácilmente.
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Bueno vamos por partes, primero desde que existe el contafiambres y el bidet ni el jamon sabe a jamon ni el coño a coño (con perdon)
segundo  yo tengo unas alforjas compradas en motos Calleja de la marca Bufalo y son cojo.......das tye pongo una "afotillo".

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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
kUcHilla Escribió: [Ver Mensaje]
Tienes razón, es la paleta la que tiene ese hueso. Me gustaría quitarlo para cortar más fácilmente.



Se quita en cinco minutos, yo he sacado unos cientos, je,je,je.

Necesitas una buena puntilla (cuchillo corto y fino pero duro), lo clavas a la altura de la articulación y cortas, luego resigues toda la pala (abanico) cortando con el cuchillo, apoyas el cuerpo en la maza de abajo, con eso la articulación se abre mas, recortas y "ya está", asi explicado parece dificil pero teniendo un buen cuchillo y un soporte o en su defecto alguien que te aguante la pezuña para que no se mueva el jamón o la paleta es un momento.

Saludos
V'ssss
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
Yo tengo unas alforjas CAMERON, una quemada del escape de la ZZR y reparada por un mago de la zapateria, en la XC no las he probado.
Pregunta para Angel  ¿tu mujer no se queja de las cintas en el asiento? ¿vá cómoda?

Saludos
V'sssss
  




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Mensaje Re: PALETILLA SERRANA DE JABUGO 
 
tranquilillo Escribió: [Ver Mensaje]
Yo tengo unas alforjas CAMERON, una quemada del escape de la ZZR y reparada por un mago de la zapateria, en la XC no las he probado.
Pregunta para Angel  ¿tu mujer no se queja de las cintas en el asiento? ¿vá cómoda?

Saludos
V'sssss


Las cintas no se notan y una de ellas queda debajo del respaldito del piloto y la otra al ser del material del cinturon de las
riñoneras no abulta y ella ni lo nota.
  




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