Ya que me lo han pedido pongo mi receta o como hago yo la tarta Tiramisu no se si sera la correcta pero el que la ha probado le gusta espero a vosotros si es que la hacéis os guste también.
La escribo en mayúsculas no por gritar
si ni para que se lea bien jejejeje
TARTA TIRAMISU
INGREDIENTES
4 HUEVOS.
2 TARRINAS DE MASCARPONE DE 250GR.
400 ML DE NATA PARA MONTAR.
BIZCOCHOS DE SOLETILLA.
CAFÉ AL GUSTO SOLUBLE O EXPRES.
LICOR DE CAFÉ TAMBIÉN AL GUSTO NO ES NECESARIO.
AZÚCAR AL GUSTO.
ELABORACIÓN
SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARA DE LOS HUEVOS.
MONTAR LAS CLARA A PUNTO DE NIEVE A MEDIA ELABORACIÓN AÑADIR DOS O TRES CUCHARAS SOPERAS DE AZÚCAR PARA HACER UN MERENGUE ESTO ES AL GUSTO DE DULZOR.
BATIR LA YEMAS CON UNA CUCHARADA Y MEDIA DE AZÚCAR HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.
MONTAR LA NATA CON DOS CUCHARAS DE AZÚCAR O ALGO MENOS TAMBIÉN AL GUSTO TENER EN CUENTA QUE TODO ESTO SE MEZCLA Y SI NO ERES GOLOSO-A MEJOR PECAR DE DULCE YO VOY PROBANDO SIEMPRE Y AÑADIENDO DE POCO EN POCO.
MEZCLAR MUY BIEN EL MASCARPONE CON LAS YEMAS UNA VEZ MEZCLADO AÑADIR LA NATA DE POCO EN POCO YO NO LE PONGO TODA LA NATA LE PONGO COMO LAS ¾ PARTES DE LO QUE SE HA MONTADO, CUANDO QUEDA TODO MEZCLADO SE LE VA AÑADIENDO EL MERENGUE TAMBIÉN DE POCO EN POCO Y SE MEZCLA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES DE ABAJO ARRIBA PARA EVITAR QUE SE BAJE.
SE PREPARA EL CAFÉ CON UN POCO DE AZÚCAR Y EL LICOR SI SE QUIERE Y SE REMOJAN LOS BIZCOCHOS EN EL HACERLO DE UNO EN UNO Y PROCURANDO QUE NO CHUPEN MOCHO CAFÉ SI NO SE DESHACEN.
VAMOS HA HACER YA LA TARTA ¿OK?
SE PONE UNA CAPA DE BIZCOCHO ENCIMA UNA CAPA DE DE LA MEZCLA QUE HEMOS ELABORADO CON EL QUESO LA NATA Y LOS HUEVOS SE EXTIENDE BIEN UNA VEZ EXTENDIDO SE LE PONE UN POCO DE CACAO EN POLVO Y CAFÉ MOLIDO POR ENCIMA Y SE REPITE LA OPERACIÓN MAS BIZCOCHOS REMOJADOS EN CAFÉ Y OTRA CAPA DE LA MEZCLA Y ASÍ HASTA QUE SE ACABE Y SE CORONA TODO CON EL CACAO EN POLVO Y EL CAFÉ MOLIDO YO LE PONGO TAMBIÉN EN LA ULTIMA CAPA LA QUE SE VE UNAS VIRUTAS DE CHOCOLATE.
YYYYYYYYYY ALEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE A COMEEEEEEEEEEEEEEEEEER
ESPERO QUE OS GUSTE.
Si hay alguna duda lo preguntáis sin ningún problema (al final me hago blogero cocinero juas juas juas
)
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EL TIO DE LA "VARA" 
"DERO" 
y una 
SALUT,BENZINA I GAS A FONS 
